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Plats cuisinés

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Gombo
Un mélange de gombos et de morceaux de viande de boeuf de choix marinés dans une sauce à base d'huile de palme rouge.
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Mafé
Un mélange très fin obtenu à partir de morceaux de viande de boeuf de choix, de pâte d'arachides, de tomates et de légumes soigneusement sélectionnés.
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Graine
Des morceaux de viande de boeuf de choix assaisonnée dans une sauce riche et parfumée à base de pulpe de fruit de palmier.
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Thiéboudienn riz au poisson
Composé de poissons frits, de délicieux légumes frais en sauce (à base de tomate) et de riz blanc parfumé.
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Yassa
De petits oignons et de délicieux morceaux de poulet émincés, marinés dans une sauce à base de citrons, de moutarde et d'olives.
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